Receptes A/Z

A.
Albergínies a la parmesana
Amanida de col {coleslaw}
Amanida de meló amb pernil i espàrrecs
Amanida de mongetes verdes
Amanida de nectarina, formatge i nous
Amanida de pasta amb pesto de ruca i llimona
Amanida de piquillos
Amanida de poma amb vinagreta de Xerès
Amanida de salmó, nous i alvocat
Amanida Làgrimus
Amanida tèbia d'albergínia i tomàquet
Ametlles garrapinyades {Catalunya}
Apfelstrudel {Àustria}
Appeltaart, pastís de poma {Holanda}
Arròs amb carxofes i bacallà 
Arròs de verdures  
Arròs mexicà

B.
Bacallà al pebre vermell de la Vera
Bacallà amb samfaina
Bagels
Batut de móres
Bescuit d'ametlla i llimona
Bescuit de carabassa
Bescuit de llimona i llavors de rosella
Bescuit de móres
Bescuit de taronja i xocolata
Bescuit d'orange curd
Bescuit zebra
Boletes de formatge, pernil i avellanes 
Boletes de pastanaga i coco
Bombons de músic [col·laboració de la Mercè]
Bombons farcits d'orange curd
Brioxos Semlor
Bunyols de Quaresma

C.
Cabdells amb vinagreta de tomàquets deshidratats
Cabell d'àngel
Cake de llimona
Calamars amb pèsols
Calçots arrebossats
Canelons farcits de carabassa i mató
Canestrelli {Itàlia}
Carabassa a la planxa amb ceba caramelitzada i gorgonzola
Carabassons lluna farcits
Carpaccio de carabassó
Carrot cake (Pastís de pastanaga)
Carxofes saltejades [col·laboració de l'Anabel]
Cassoletes de crema de préssec
Chokladbollar {Suècia}  
Cóc de llet evaporada
Cóc de llimona
Cóc de taronja  
Coca de cabell d'àngel
Coca de calçots
Coca de cireres
Coca de recapte
Coca de Sant Joan
Coca de tomàquets cirera
Coca de trempó
Coca de verdures
Coca integral de carabassó i bacon 
Cocos amb xocolata
Còctel de llagostins amb meló [col·laboració de la Mercè]
Compota de poma   
Coffee & walnut cake {Anglaterra}
Cookies amb dos xocolates
Coquetes de musli amb mel
Corona de pa de sègol amb llavors
Corona de pernil i formatge
Crema catalana [col·laboració de la Montse]
Crema de carabassa
Crema de carabassa i poma al curri
Crema de pastanaga
Crepe de carabassó, formatge feta i menta 
Crestes d'escalivada i formatge     
Crestes de tonyina {al forn}
Croquetes d'avena/civada 
Croquetes de calçots
Croquetes de ceps
Croquetes d'espinacs i pinyons
Cupcakes rossos

D.
Doro wat {pollastre picant estil Etiòpia}

E.
Empanada d'espinacs, formatge feta i pinyons
Empanada d'espinacs i gambes
Empanada de tonyina
Empanada de xampinyons i ou 
Empanada gallega
Empedrat
Escalivada
Espaguetis d'alga espirulina amb salsa d'alvocat
Espiral de verdures
Espirals de xocolata
Espirals salades de sobrassada, olivada i pesto
Esqueixada 

F.
Fajitas mexicanes de pollastre
Falsos muffins d'espaguetis amb mandonguilles
Faves amb llonganissa
Flam de carabassa
Flam de nata amb bescuits [col·laboració de l'Antonieta]
Flam de poma i galetes al microones
Flam de torró de Xixona
Flam de xocolata

G.
Galetes d'avena
Galetes d'avena, xocolata i nous  
Galetes de formatge
Galetes de gingebre
Galetes de nabius
Galetes de Sant Jordi
Galetes integrals d'avena, avellanes i xocolata
Galetes salades de sèsam i parmesà
Gaspatxo de meló i poma
Gaspatxo de síndria
Gelat de xocolata i cookies
Gingerbreadman (galetes de gingebre)
Gofres (al forn i sense mantega)

H.
Hamburgueses de llenties
Hamburgueses de lluç i gambes
Hamburgueses de quinoa i espinacs
Havrefarn, galetes sueques d'avena

I.
Iogurts de mora
Iogurts naturals descremats i ensucrats
Irish tea brack {Irlanda}

K.
Käsekuchen {Alemanya}

L.
Lasanya de verdures
Lasanya de verdures (versió 2)
Lasanya de verdures i soja texturitzada
Lemon curd
Limoncello
Llenties amb verdures
Llimonada a la menta
Llonganissa de xocolata 
Love is in the bread (massa per a focaccia/coques)

M.
Macarons de cafè
Macarons de xocolata   
Macarrons amb soja texturitzada
Magdalenes de farina d'arròs i garrofa
Magdalenes de maduixa
Magdalenes d'espelta integral 
Magdalenes doble xocolata
Magdalenes integrals {sense sucre}
Mandonguilles de soja texturitzada
Mandonguilles amb pebrot 
Mandonguilles amb pèsols
Mandonguilles amb salsa de pastanaga
Mandonguilles de coliflor
Margarides de xistorra
Melmelada de maduixes
Melmelada de móres
Mini bescuits de xocolata a la taronja 
Mini croissants farcits de crema d'speculoos
Mini quiches de bacon i ceba
Mona de Pasqua de xocolata
Mongetes gratinades amb pernil [col·laboració de l'Antonieta]
Mongetes verdes gratinades
Mossegades de nata i figa d'Alguaire
Mousse de maduixes
Muffins de nabius 

N.
Nyoquis de moniato amb salsa de tomàquet

O.
Oatcakes (galetes d'avena)
Orange curd
Orxata de xufa
Ous farcits d'escalivada

P.
Pa amb perles de xocolata
Pa de pessic de llet de coco
Pa de Sant Jordi 
Pa espiga
Panadons de carbassa salats [col.laboració de la Montse P.]
Panadons d'espinacs
Panellets
Panellets (sense sucre)
Panets de cervesa negra
Panets kàiser
Panna cotta de Nutella
Panettone
Parmesà vegà
Pastéis de Belém {Portugal}
Pastes noruegues {Noruega}
Pastís aranya {Halloween}
Pastís de cireres i mató
Pastís de formatge (sense forn)
Pastís de formatge amb llima (8 persones)
Pastís de formatge amb melmelada de nabius [col·laboració de la Mercè]
Pastís de formatge amb xocolata
Pastís de formatge de xocolata
Pastís de formatge i coco
Pastís de formatge i speculoos {sense forn}
Pastís de formatge i llimona {sense forn}
Pastís de formatge i remolins de maduixa
Pastís de formatge i móres
Pastís de formatge japonès
Pastís de formatge ricotta i ametlla
Pastís de formatge, xocolata blanca i lavanda
Pastís de galetes i crema de cacau
Pastís de iogurt grec i llima
Pastís de llima
Pastís d'espàrrecs i pernil
Pastís emmurallat 
Pastís fred de tonyina [col·laboració de la Montse P.]
Pastís gelat de galetes
Pastís de poma [col·laboració de l'Antonieta]
Pastís de poma "express"
Pastís de poma i formatge
Pastís de poma i móres 
Pastís de xocolata (aniversari)
Pastís suec de poma
Pastís tres xocolates
Pastissets de pasta de full amb xocolata blanca i gerds 
Patates farcides amb espinacs i pinyons
Patates panadera al microones
Paté de pebrots escalivats
Pebrots farcits
Pebrots farcits d'arròs i pernil
Pebrots farcits de truita de patata
Pesto de ruca, avellanes i llimona
Pesto rosso
Petons cruixents de xocolata
Pizza barbacoa
Pizza de carxofes, brie i farigola
Pizza "exprés" amb base de tortilla
Piruletes de formatge
Pollastre a la cervesa
Pollastre a la italiana
Pollastre amb puré al safrà
Pollastre estil Tunísia amb cuscús
Pollastre picant estil Etiòpia {Doro wat)
Polos de síndria i kiwi 

Q.
Quiche de bacon, xampinyons i ceba [col.·laboració de la Gemma M.]
Quiche lorraine
Quinoa amb verdures 

R.
Ratatouille
Raviolis amb poma i bacon
Raviolis fregits
Remolins de vellut vermell en cupcake
Rotllets de primavera amb salsa agredolça
Roscos de vino
Roses de Sant Jordi 
Rostes de Santa Teresa 
Rotlle d'espinacs farcit de formatge i salmó 
Rotlle de piquillos farcit de formatge, nous i ruca
Ruffle milk pie

S.
Salsa pesto 
Salsitxes de pollastre amb tomàquets cirera
Samfaina
Sandvitx d'albergínia i mozzarella
Scones
Sernik, pastís de formatge {Polònia}
Sobrassada vegetal
Spitzbuben {Suïssa}
Strudel de pebrots i pollastre
Sucre invertit
Syrniki, coquetes de mató {Rússia}

T.
Tabulé de cuscús
Tàrtar d'alvocat, tomàquet i tonyina
Tatin de poma {França} 
Tikvenik {Bulgària}
Tomàquets farcits d'arròs
Torrada d'albergínia amb pesto
"Tortitas" de carabassó
Torró cruixent de xocolata
Tortell de Reis
Trena de xocolata 
Triangles farcits de crema de pebrots
Trufes de mascarpone
Trufes de xocolata

V.
Vasets de mango, kiwi i iogurt
Vasets de pastís de mojito


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada